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这个问题和咖啡粉的粗细度、咖啡粉是否填压紧密、咖啡机管路是否进空气有关。可以适当做以下调整:
1,适当把咖啡粉调细一点,这个主要针对新鲜烘焙的咖啡豆,能够有效改善。
2,压粉的时候尽量压的平整,紧密,不要敲击粉碗边缘,防止出现通道效应。如果出现昨晚咖啡后粉饼很稀不成形,就适当增加粉量。
3,做咖啡前进行冲泡头出水操作,排出冲泡头中储存的蒸汽。如果以上方法都无法改善,那可以确定是咖啡机水路存在空气,这个比较难解决。实际上出现断流的问题除了通道效应外,其他原因对咖啡的味道影响不是很大,不必过于担心。
关机等待时间长些,确认压力表是不是坏了,如果关机时间很长,指针都不回位,那就可以取手柄。
如果时间很长指针回位了,说明压力表没坏,只是机器没有泄压装置,要多等一会才能操作,不然有可能会爆,咖啡粉渣撒一屋。
像我的机器是入门级的Derlla半自动咖啡机,有泄压装置,正常是关机几分钟压力表就会降下来,可以取手柄。
关机等待时间长些,确认压力表是不是坏了,如果关机时间很长,指针都不回位,那就可以取手柄。
如果时间很长指针回位了,说明压力表没坏,只是机器没有泄压装置,要多等一会才能操作,不然有可能会爆,咖啡粉渣撒一屋。
像我的机器是入门级的Derlla半自动咖啡机,有泄压装置,正常是关机几分钟压力表就会降下来,可以取手柄。
原因如下:
1、三通旋塞未打开或位置不正确;
2、三通旋塞、压力表或存水弯管通道堵塞;
3、指针与中心轴的结合部位可能松动或指针卡住;
4、弹簧管与表座的焊口渗漏;
5、扇形齿轮的轴可能松动、脱开、传动不到小齿轮。
一,一般半自动咖啡机上的两个压力表,下面的表代表热交换器的压力一个是水压表,也就是冲煮时的压力,一个是锅炉压力表。
二,压力表可在指针处看压力的多少。标准压力在0.9到1.1bar半自动咖啡机大多带有压力表,压力表上面有一块黑色或者绿色的区域咖啡机加热好之后指针在这个区域都属于正常,自动咖啡机是相对于全自动咖啡机而言的,自动是指填豆压粉之后只需要旋一下旋钮或者按一下按键即可得到心仪的咖啡
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